LE BRUNCH DU SAMEDI

9h-14h

UNE BOISSON CHAUDE DE VOTRE CHOIX

+ UN VERRE D'EAU PURIFIÉE 3,5DL

+ UN JUS D'ORANGE FRAIS 2DL

+ UN MINI BOWL EQUILIBRÉ

céréale, légumineuse, légumes crus et cuits, graines

+ UN OEUF A LA COQUE

+ UNE PANIERE COMPLÈTE

pain du jour et croissant, beurre, confiture,

miel et beurre de cacahuètes

34.- CHF

LE MATIN 

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LE CROISSANT                                                          1,90 CHF

LE PAIN AU CHOCOLAT                                             2,90 CHF

LA TARTINE TRADI                                                      4,90 CHF

pain toasté, beurre et confiture

LA TARTINE TRENDY                                                  5,90 CHF

pain toasté, beurre de cacahuètes, banane et sirop d'érable

LE BIRCHERMUESLI MAISON AUX FRUITS FRAIS           6,90 CHF

LE GRANOLA MAISON                                              6,90 CHF

LA BAGUETTINE                                                        4,90 CHF

fromage olives 

L'OEUF A LA COQUE                                                3,20 CHF

LES 2 OEUFS BROUILLÉS                                            8,90 CHF

accompagné de pain toasté

LE MIDI CÔTÉ SALÉ

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LA SOUPE DU MOMENT                                            8,90 CHF

LA QUICHE DU JOUR                                               16,90 CHF

servie avec une salade

LE BOWL EQUILIBRÉ                                                18,90 CHF

céréale, légumineuse, légumes crus et cuits, graines

LE VEGI'BURGER                                                      21,90 CHF pain brun artisanal, galette légumes-pois chiches, sauce kamoun, servi avec salade et duo de patates au four

LE PLAT CHAUD - sauf le samedi                                19,90 CHF

selon l'inspiration du chef

LE MIDI CÔTÉ SUCRÉ

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LE DESSERT DU MOMENT                                         7,90 CHF

LE DUO ÉC(H)O'CHOC                                      6,20 CHF 

une boisson chaude et un brownie

NOTRE FORMULE LUNCH

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LE PLAT CHAUD

+ UN VERRE D'EAU PURIFIÉE

+ LE DUO ÉC(H)O'CHOC

29.- CHF

NOTRE FORMULE DU MATIN

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UN CAFÉ

+ UN PETIT CROISSANT

5.- CHF

Nourriture colorée

NOS BOISSONS CHAUDES

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LE CAFÉ, L'ESPESSO, LE RISTRETTO                 3,90 CHF

LE CAFÉ DOUBLE                                          4,90 CHF

LE CAFÉ AU LAIT, LE CAFÉ                             4,20 CHF

MACCHIATO, LE CAPPUCCINO                     4,90 CHF

LE THÉ                                                         4,20 CHF

English Breakfast / Earl Grey / Thé vert / Masala Chaï / Rooibos

L'INFUSION                                                 4,20 CHF

mélisse et citronnelle /

camomille et herbes des Alpes suisses

L'INFUSION A LA MENTHE FRAICHE              4,90 CHF

L'INFUSION DE GINGEMBRE FRAIS               4,90 CHF

ET CITRON                                        

LE LAIT D'ÉRABLE                                          5,20 CHF

lait chaud, sirop d’érable et cannelle

LE CHOCOLAT CHAUD MAISON                   5,90 CHF

LE LATTE MACCHIATO                                   5,90 CHF

lait chaud et mousseux additionné d’un espresso

LE MOCCACHINO                                       5,90 CHF

le latte macchiato avec des pépites de chocolat

LE MASALA CHAI LATTE                                5,90 CHF

thé noir aux épices adouci de lait chaud

LE MATCHA LATTE                                        5,90 CHF

thé vert moulu, fouetté avec de l’eau

et du lait chaud

 

+ lait végétal – soja ou avoine

NOS BOISSONS FROIDES

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L'EAU PURIFIÉE ECO                           verre / 3,20 CHF

avec ou sans gaz                           bouteille / 5,90 CHF

LE JUS D'ORANGE FRAIS                               4,90 CHF

LE JUS DE FRUITS FRAIS DE SAISON               6,90 CHF

L'EAU DE COCO                                          4,90 CHF

100% pure eau de coco

LE VIVIKOLA                                                 5,20 CHF

artisanal et suisse

LA LIMONADE DE GINGEMBRE                     5,90 CHF

ET CITRON

artisanale, suisse et bio

L'INFUSION DE PLANTES AU CHANVRE

LÉGÈREMENT SUCRÉE AU SIROP D'AGAVE    5,90 CHF

artisanale, suisse et bio 

Notre café, nos thés et nos infusions sont BIO et issus du commerce équitable

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L'EC(H)O RESTAURANT

11 rue de Bourg, 1003 Lausanne

021 312 08 08

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SUR PLACE OU A L'EMPOTER

© 2020 par sarah briand