LE BRUNCH DU SAMEDI

9h-14h

UNE BOISSON CHAUDE DE VOTRE CHOIX

+ UN VERRE D'EAU PURIFIÉE 3,5DL

+ UN JUS DE FRUITS FRAIS 2DL

+ UN MINI BOWL EQUILIBRÉ

céréale, légumineuse, légumes crus et cuits, graines

+ UN OEUF À LA COQUE

+ UNE PANIERE COMPLÈTE

pain du jour et croissant, beurre, confiture,

miel et beurre de cacahuètes

34.- CHF

restaurant bio lausanne

LE MATIN 

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LE CROISSANT                                                          1,90 CHF

LA TARTINE TRADI                                                      5,20 CHF

pain toasté, beurre et confiture

LA TARTINE TRENDY                                                  6,20 CHF

pain toasté, beurre de cacahuètes, banane sirop d’érable et graines de chanvre

LE GRANOLA MAISON CROUSTILLANT                       6,90 CHF

L'OEUF A LA COQUE                                                 3,20 CHF

LES 2 OEUFS BROUILLÉS                                            8,90 CHF

accompagné de pain toasté

LE MIDI CÔTÉ SALÉ

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LA SOUPE DU MOMENT                                            8,90 CHF

LA QUICHE DU JOUR                                               16,90 CHF

servie avec une salade

LE BOWL EQUILIBRÉ                                                18,90 CHF

céréale, légumineuse, légumes crus et cuits, graines

supplément oeuf mollet                                                   2,50 CHF

LE VEGI'BURGER - sauf le samedi                               21,90 CHF pain brun artisanal, galette légumes-pois chiches, sauce kamoun, servi avec salade et duo de patates au four

LE PLAT CHAUD - sauf le samedi                                19,90 CHF

selon l'inspiration du chef

LE MIDI CÔTÉ SUCRÉ

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LE DESSERT DU MOMENT                                         7,90 CHF

LE DUO ÉC(H)O'CHOC                                       6,50 CHF 

une boisson chaude et un brownie

NOTRE FORMULE LUNCH

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LE PLAT DU JOUR

+ UN VERRE D'EAU PURIFIÉE 3,5DL

+ LE DUO ÉC(H)O'CHOC

29 CHF

TOUTE LA JOURNEE
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LA BOULE D’ÉNERGIE DU JOUR                                           3,40 CHF
LA BARRE D’ÉNERGIE FLOCONS D’AVOINE,                         4,20 CHF

BANANE ET MIEL

LE COOKIE AU BEURRE DE CACAHUÈTES                             4,20 CHF
LE MAXI COOKIE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT                      5,20 CHF
LE BROWNIE AU CHOCOLAT NOIR ET NOIX                         5,20 CHF

 

LES PÂTISSERIES DU COMPTOIR

selon l’inspiration du Chef et de notre boulanger

NOS BOISSONS CHAUDES

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LA CHICORÉE                                               3,90 CHF

l’alternative idéale au café, naturellement sans caféine

LE CAFÉ, L'ESPESSO, LE RISTRETTO                 3,90 CHF

LE CAFÉ AU LAIT, LE CAFÉ MACCHIATO         4,20 CHF

LE CAPPUCCINO                                          4,90 CHF

LE THÉ                                                         4,20 CHF

English Breakfast / Earl Grey / Thé vert / Masala Chaï / Rooibos

L'INFUSION                                                 4,20 CHF

mélisse et citronnelle /camomille et herbes des Alpes suisses

L'INFUSION A LA MENTHE FRAICHE              4,90 CHF

L'INFUSION DE GINGEMBRE FRAIS               4,90 CHF

ET CITRON                                        

LE LAIT D'ÉRABLE                                          5,20 CHF

lait chaud, sirop d’érable et cannelle

LE LAIT D'OR                                                5,20 CHF

lait chaud et mousseux, curcuma et épices

LE CHOCOLAT CHAUD MAISON                   5,90 CHF

LE LATTE MACCHIATO                                   5,90 CHF

lait chaud et mousseux additionné d’un espresso

LE MASALA CHAI LATTE                                5,90 CHF

thé noir aux épices adouci de lait chaud

LE MATCHA LATTE                                        5,90 CHF

thé vert moulu, fouetté avec de l’eau

et du lait chaud

LE MOCCACHINO                                       5,90 CHF

le latte macchiato avec des pépites de chocolat

 

+ lait végétal – soja ou avoine

NOS BOISSONS FROIDES

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L'EAU PURIFIÉE ECO                           verre / 3,20 CHF

avec ou sans gaz                           bouteille / 5,90 CHF

L'INFUSION A LA MENTHE FRAICHE              4,90 CHF

verre 3.5dl

L'INFUSION DE GINGEMBRE FRAIS               4,90 CHF

ET CITRON (SANS SUCRE)                               

verre 3.5dl

LE JUS D'ORANGE FRAIS                               5,20 CHF

LE JUS DE FRUITS FRAIS DE SAISON               6,90 CHF

L'EAU DE COCO                                          5,20 CHF

100% pure eau de coco

LE VIVIKOLA                                                 5,20 CHF

artisanal et suisse, également disponible en version zéro

bouteille 3.3dl

LA LIMONADE ORANGE SANGUINE              

ET GINGEMBRE                                           5,90 CHF

artisanale, suisse et bio

L'INFUSION DE PLANTES AU CHANVRE

LÉGÈREMENT SUCRÉE AU SIROP D'AGAVE    5,90 CHF

artisanale, suisse et bio 

LE KÉFIR DE FRUITS, BOISSON PÉTILLANTE

ET FERMENTÉE, RICHE EN PROBIOTIQUES    6,20 CHF

artisanal, suisse et bio
 

Notre café, nos thés et nos infusions sont BIO et issus du commerce équitable

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